Домашняя продукция

«После того как исчезнет последняя пчела, человеку останется жить всего несколько лет», Альберт Эйнштейн.
На протяжении вот уже 20 лет мы производим экологически чистый мёд, а также продукты пчеловодства (прополис, пчелиный воск, подмор). На территории гостевого дома, в цитрусовом саду находится небольшая пасека.

А также изготавливаем сухофрукты из хурмы, фейхоа и инжира.

По традиционному, семейному рецепту мы изготавливаем чачу из фейхоа. Этот несколько необычный напиток характерен именно для традиционной абхазской алкогольной продукции, в других странах ее изготавливают исключительно из винограда. Крепость домашней чачи варьируется от 55 до 80%. Напиток отличается оригинальным запахом и легкими, едва уловимыми нотками фейхоа во вкусе. Несмотря на свой градус, чача пьется намного проще чем водка или бренди за счёт своей фруктовой составляющей.

Учитывая наши фруктовые угодья для гостей мы заготавливаем домашние варенья. А именно: варенье из инжира, мушмулы, лимонное, из фейхоа и т.д.